城区粉皮机生产的粉皮升华为*名小吃。
机械制作粉皮的工艺所需设备:粉皮机(含和浆机、主机、切割机)
工艺流程:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。
制作方法: 1、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入粉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。 2、急蒸、缓蒸,粉皮机厂家,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。 3、低温冷却,高温成熟后的粉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。 4、脱离,经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。 5.干燥。可以自然干燥也可以用烘干,烘干的口感一般不如自然晒干的好,但卫生程度高一点。
城区粉皮机随您所欲可以任意调节厚薄宽窄。
城区机械厂专业生产的粉皮机,蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高,经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。设备微电脑控制,粉皮机价格,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,粉皮机,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,粉皮机视频,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。一机多用,产品**销:可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。其产品筋道有弹性,口感好。