参数
类型:1.LP-300全蒸汽型凉皮机
2.LP-400A全蒸汽型凉皮机 400B型新型加长型、输送布带为特殊不沾材料布带
3.LP-500A全蒸汽型凉皮机 B型机(功能同LP-400B)
注:LP-300、400、500型全蒸汽型凉皮机,均为双层折叠复式结构,自动刷油、自动切条、自动折叠,带自动成型跑车,主电机,无极调速电机等。
凉皮机维护方法
1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食盐 1-1.5 斤,混合搅拌均匀。
3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,河粉凉皮机代理,压出的面条生时,应降低进料速度,河粉凉皮机售后,温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约 10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,河粉凉皮机,即可使用。
6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
本机是以面粉为原料加工凉皮,如您是以红薯、马铃薯、木薯淀粉加工凉皮,请参考:大拉皮机
我厂以手工加工原理为基础,专门设计制造出凉皮机,该机以小麦面粉为原料,先洗出淀粉,再以小麦淀粉为原料生产凉皮,所产凉皮晶莹透明,韧性强,口感优于手工,每小时可生产250-350公斤鲜凉皮,每小时耗电仅0.5度,2-3人操作,适合于以批发为主的凉皮业主使用。该机可以较大的提高生产效率,降低加工成本。设备特点:
1、该机采用三级蒸煮方法,生产的凉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工凉皮更有竞争力;
2、产量高,每小时可生产100-300公斤凉皮;
3、能耗低每小时耗电仅0.5度,2-3人操作,河粉凉皮机品牌,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤面粉可生产凉皮2.5-3公斤,且无次品;
5、采用无级变频调速,可以自主控制产量及凉皮熟度,操作简便;
6、设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
7、加热方式多样化,可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热。