新型全自动凉皮机构件而言,应变时效一般认为是一种不利的现象。应变时效时强度的提高是以预先冷形变为前提的,而要使钢材产生均匀的冷形变在工艺上往往有一定的困难,难以利用。而弯角、卷边、冲孔、剪裁等产生局部塑性变形的工艺操作经常采用,全自动凉皮机应变时效会使这些局部地区的断裂抗力降低,成为断裂的起源。全自动凉皮机即使工艺过程中没有产生塑性变形,但当构件受载时,全自动凉皮机其上存在的裂缝的尖端附近也必然要产生一定量的塑性变形,真正的全自动凉皮机应变时效使这一局部地区的吼增加而塑性降低,这样就增加了构件脆断的危险性。
不知道性能好的凉皮机,但我认为我们家的凉皮机质量还是很好,新乐市洗凉皮机,性能很稳定,洗凉皮机设备,在北京国砚清买的80加长型号的,用了3年半了设备还没出过问题,就更换过2次输送布带,出来的凉皮很劲道,很受顾客喜欢,并且我用机器做不用添加任何食品添加剂。我有个老乡当时图便宜买了家便宜的设备,呵呵,他的必须加凉皮筋才能出凉皮。所以买设备还是不能图便宜。