提到面筋,相信大家都吃过,也都喜欢吃,以前面筋是靠手工洗出来的,和面洗面机,现面很多都是用洗面机来洗面筋,可以完全替代手工洗面筋,解决了手工洗面慢、洗面累以及产量低的难题。该机以高效、节能的优势,被广大用户所使用,配置不锈钢过滤网,洗面卫生,排水方便,桶体采用不锈钢材料制作,抗磨、抗腐蚀,清洁容易,干净卫生。
使用时只需将面粉倒进面斗内,加入适量的水,启动机器开始和面,和面洗面机哪里有卖,和好后醒面半个小时。然后再往料斗内加入适量的水开始洗面,一般洗3分钟即可排浆,重复洗面、排浆4次即可洗出干净的面筋。
洗面筋机的应用使面筋的制作更加简单,效率更高,一次可以洗多袋面粉,如果您在购买或使用过程中遇到难题,可随时与我们联系。
提升洗面机效率的方法讲解
为了使效率高、洗面净、效果好,洗面机被越来越多的商家使用,不仅减轻了人工繁重的体力劳动,而且绿色环保无污染。如果正确将面粉分类,可使洗面机效率大大的提高。
面粉按照形状性质可以划分为三类:首要一种被称为淀粉类,淀粉类又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,和面洗面机价格, 广东有些地方叫豆粉,常规是从玉米粒中提炼也有很多从其他类谷物中提炼。淀粉可以作为烹饪中的稠化剂,是用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。淀粉可以掺和制造糕点的面糊。同样玉米淀粉也有凝胶作用。另一种是米粉类,米粉类主要有粘米粉,糯米粉,糕仔粉三种划分,比较常见的使用在年糕的使用上。最后一种就是面粉,这里说的面粉指小麦粉,就是我们平常所说的面粉。按照蛋白质的含量可以划分为高筋粉,中筋粉,低筋粉。从等级上又可以把面粉分为特等粉,一等粉,二等粉。